Giới thiệu
Bữa cơm tối không chỉ là bữa ăn cuối trong ngày mà còn là thời gian quý báu để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, chia sẻ câu chuyện và tận hưởng những món ăn ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một mâm cơm tuyệt vời của chị Vũ Thu Hương, mang đến không chỉ hương vị phong phú mà còn là nguồn cảm hứng cho mỗi bữa ăn gia đình.
Mô tả nội dung bữa cơm tối
Danh sách món ăn
- Món giả cầy: 80.000 VNĐ
- Lòng lợn luộc: 50.000 VNĐ
- Đậu rán: 20.000 VNĐ
- Tổng chi phí: 150.000 VNĐ
Chú thích cho mỗi món
- Món giả cầy: Có hương vị đậm đà, thơm ngon với các loại gia vị đặc trưng. Thưởng thức cùng nước chấm sẽ tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời.
- Lòng lợn luộc: Giòn dai, rất dễ ăn và là món yêu thích của nhiều người. Thích hợp để chấm với mắm tôm hay chanh ớt.
- Đậu rán: Giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong, rất lý tưởng cho những ai yêu thích thực phẩm chay.
Cách chế biến các món ăn chính
Món giả cầy
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo (đùi hoặc ba chỉ), riềng, sả, mắm tôm, gia vị cơ bản.
- Sơ chế thịt heo, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Ướp thịt với riềng, sả băm, mắm tôm và các loại gia vị khoảng 30 phút.
- Nấu trên bếp cho đến khi thịt mềm, dậy mùi thơm.
Lòng lợn luộc
Nguyên liệu cần có: Lòng lợn tươi, gừng, muối, lá chanh.
- Sơ chế lòng lợn thật sạch, rửa với rượu để khử mùi.
- Chần lòng lợn trong nước sôi với gừng và lá chanh khoảng 10-15 phút.
- Vớt ra và để ráo, thái lát mỏng và bày ra đĩa.
Đậu rán
Nguyên liệu cần có: Đậu phụ, muối, tiêu, dầu ăn.
- Cắt đậu phụ thành miếng vuông vừa ăn.
- Rán chín vàng với dầu nóng, nhớ lật đều hai mặt để đậu không bị cháy.
- Vớt ra, để ráo dầu và rắc một chút muối, tiêu lên trên.
Giá trị của bữa ăn
Bữa cơm tối phong phú với sự đa dạng về hương vị và chất dinh dưỡng không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp tăng cường gắn kết gia đình. Mỗi món ăn chứa đựng một phần văn hóa, lịch sử và là cách để chúng ta ghi nhớ và gìn giữ truyền thống ẩm thực quê hương.
Kết luận
Chúng tôi hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ cảm thấy hứng thú và thử nghiệm những món ăn thân thuộc mà vẫn đầy sáng tạo này. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và ý nghĩa từ tin tức phụ nữ!