1. Giới thiệu
Bữa cơm tối không chỉ đơn thuần là bữa ăn mà còn là dịp quây quần bên gia đình, nơi mọi người chia sẻ niềm vui và những câu chuyện trong ngày. Để mang đến cho bữa tối thêm phần thú vị và thanh mát, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ăn dễ làm, ngon miệng cho bữa cơm tối của gia đình.
2. Thông tin chung về mâm cơm
Một gợi ý mâm cơm tối với các món ăn thanh mát từ chị Vũ Thu Hương bao gồm:
- Món thịt bê hấp
- Canh hàu sữa nấu chua
- Trứng tráng hàu
- Rau thơm, củ quả cuốn kèm, bún và bánh tráng
Tổng chi phí cho bữa ăn chỉ khoảng 247.000đ, rất hợp lý cho mọi gia đình.
3. Chi tiết các món trong mâm cơm
Món Thịt Bê Hấp
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bê tươi ngon, gừng, sả.
- Cách thực hiện: Lựa chọn thịt bê chất lượng, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi hấp cùng với gừng và sả. Hấp cho đến khi thịt chín mềm và dậy hương thơm, sau đó trình bày ra đĩa.
Món Canh Hàu Sữa Nấu Chua
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt hàu sữa, cà chua, dứa, hành lá, sấu, muối và hành khô.
- Cách chế biến: Phi hành khô cho thơm, sau đó cho thịt hàu vào xào qua với cà chua. Tiếp theo, thêm dứa, sấu và nước để nấu canh và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Món Trứng Tráng Hàu
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trứng gà, thịt hàu, muối, hành lá và dầu ăn.
- Cách thực hiện: Đập trứng vào bát, đánh tan và cho vào chảo đã được làm nóng với dầu ăn. Khi trứng gần chín, thêm hàu và hành lá vào tráng đều, sau đó gấp lại và cho ra đĩa.
Rau Thơm, Củ Quả Cuốn Kèm, Bún, Bánh Tráng
Rau thơm và củ quả không chỉ làm món ăn thêm phần bắt mắt mà còn cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể. Bún và bánh tráng sẽ là những món kèm tuyệt vời giúp bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn.
4. Lợi ích của các món ăn
Các món ăn trong mâm cơm tối này đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, thanh mát, dễ tiêu hóa và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Sự hài hòa giữa các món ăn không chỉ giúp bữa tối trở nên phong phú mà còn kích thích vị giác, đảm bảo cho mọi người đều có một trải nghiệm ẩm thực thú vị và bổ dưỡng.
5. Kết luận
Bữa cơm tối không chỉ đơn giản là việc ăn uống mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong việc kết nối các thành viên trong gia đình. Hãy thử ngay các món ăn thanh mát này để tận hưởng những khoảnh khắc quây quần bên gia đình. Các món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, dễ làm, đảm bảo sẽ là những món ăn yêu thích trong bữa tối của mọi nhà. Theo dõi thêm về tin tức phụ nữ.