1. Giới thiệu
Đến gần cuối mùa và bước vào một thời kỳ mới, thời tiết có nhiều biến chuyển, tác động không nhỏ đến khẩu vị và chế độ ăn uống của gia đình. Giữa cái se lạnh của mùa thu và sự bùng nổ của những món ăn hấp dẫn, việc chọn những mâm cơm hợp lý trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đem đến 14 gợi ý về các mâm cơm phong phú và hấp dẫn, phù hợp cho gia đình bạn trong thời điểm giao mùa này.
2. Danh sách 14 Mâm Cơm
2.1. Mâm Cơm Cua Nhồi Sốt Liên Hoa
Mâm cơm này bao gồm cua nhồi sốt liên hoa, xôi cua và lạp xưởng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của biển và vị ngọt của xôi, mang đến bữa ăn đầy đặn và thưởng thức mới lạ.
2.2. Mâm Cơm Thịt Mũi Luộc
Gồm có thịt mũi luộc, tôm rang tóp mỡ, rau muống xào và canh rau muống dầm sấu. Mâm cơm này tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa ngọt thanh và vị béo, rất thích hợp cho những ngày giao mùa.
2.3. Mâm Cơm Chả Cua Và Chả Mực Chiên
Sự kết hợp giữa chả cua, chả mực chiên, khoai tây xào và canh mùng tơi nấu tôm khô là một lựa chọn hấp dẫn. Mâm cơm này không chỉ ngon mà còn cân bằng vị giác giữa món chiên và canh, mang đến bữa ăn trọn vẹn.
2.4. Mâm Cơm Tôm Lột Rang
Bao gồm tôm lột rang, cá hồng phèn chiên, khoai tây xào và canh rau cải nấu gừng, mâm cơm này tạo sự thanh nhẹ, hấp dẫn cho bữa tối của gia đình bạn.
2.5. Mâm Cơm Thịt Rim Tép
Thịt rim tép, cá phi rán, đậu rồng xào, canh bí nấu thịt bằm và xoài là những món ăn tạo nên một trải nghiệm vị giác thú vị với sự giao thoa giữa vị mặn và ngọt.
2.6. Mâm Cơm Trứng Gà Luộc
Mâm cơm này bao gồm trứng gà luộc, lòng xào dưa, đậu ve xào, canh bim nấu lạc và bưởi. Đây là một lựa chọn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.
2.7. Mâm Cơm Gà Ủ Muối
Gà ủ muối đi kèm với cá nục rán, canh rau lang, dưa leo và bưởi mang đến một bữa ăn mát mẻ, bổ dưỡng rất thích hợp cho mùa hè.
2.8. Mâm Cơm Nộm Dê
Gồm nộm dê, nem rán, măng luộc và canh rau muống, mâm cơm này đem đến phong vị đặc trưng của miền Bắc và rất thích hợp cho những tín đồ yêu thích thịt dê.
2.9. Mâm Cơm Với Các Món Cá
Các món cá sốt cà, rau muống xào tỏi và nấm xào tạo nên một thực đơn giản dị nhưng vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày hè.
2.10. Mâm Cơm Ngày Nghỉ
Bánh cuốn, chả lụa và rau sống là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày lười biếng, nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng.
2.11. Mâm Cơm Đặc Biệt
Mâm cơm với lẩu hải sản và rau là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi họp mặt gia đình, mang lại không khí ấm cúng và vui vẻ.
2.12. Mâm Cơm Ngon Vận Dụng
Gân bò hầm với khoai tây và rau củ là một lựa chọn bồi bổ tuyệt vời cho những ai làm việc nặng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
2.13. Mâm Cơm Dễ Nấu
Cơm trắng, canh hầm và món xào là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon miệng, với thời gian chế biến nhanh chóng.
2.14. Mâm Cơm Truyền Thống
Gồm chả cá, xôi, rau xanh và nước chấm, mâm cơm này mang đậm sự quen thuộc và yêu thích trong lòng mỗi gia đình.
3. Kết luận
Tầm quan trọng của bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là việc ăn uống mà còn là dịp để gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Hãy thử nghiệm và tham khảo những gợi ý mâm cơm từ tin tức phụ nữ để tạo ra những bữa ăn thú vị cho gia đình bạn trong thời điểm giao mùa này!